撰文 | 余暉

近期，“割青麥作飼料”視頻流傳引發(fā)外界關(guān)注。

政知君注意到，最近這段時間，多省份正密集排查割青麥作飼料行為。就在5月17日，安徽省委書記鄭柵潔在會議上“撂了狠話”。

他說，要高度重視鏟苗毀糧、小麥作青貯等問題，對違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起嚴肅處理一起。

為什么農(nóng)民要毀麥？

華北地區(qū)的小麥將進入收獲時節(jié)。

近日，個別地方毀麥開工、農(nóng)民“割青麥作飼料”等情況，引起了廣泛關(guān)注。據(jù)央視5月12日報道，收割青麥短視頻的累積播放量就超過了6000萬次。

據(jù)網(wǎng)絡(luò)流傳消息，一些農(nóng)民將青小麥收割，以1500元/畝的高價賣給飼料企業(yè)。不過，據(jù)《財經(jīng)國家周刊》調(diào)查，上述收儲價格在市場上是極為少見甚至匪夷所思的，這很有可能是部分農(nóng)機公司的炒作行為。

不過，部分地區(qū)也確實存在農(nóng)民“割青麥作飼料”等情況。為什么要這么做？

其一，價格有差異。

據(jù)央視報《中國三農(nóng)報道》調(diào)查，在安徽省合肥市周邊地區(qū)，除去成本，農(nóng)戶每畝小麥凈利潤在一千元左右。按照當?shù)厍噘A收購企業(yè)報價，麥農(nóng)每畝地賣青貯的凈收入在1200至1400元左右。

換句話說，農(nóng)戶在選擇賣小麥還是賣青貯的選擇上，每畝至少有200元左右的差額。

其二，青貯出現(xiàn)了缺口。

上述報道還提到，由于去年河南、河北、安徽等地遭遇了汛情，一些養(yǎng)殖企業(yè)沒有收購到足夠的玉米做青貯飼料，導致近期青貯出現(xiàn)了缺口。

一位河南省滎陽市某畜牧企業(yè)負責人說，“比如說一頭牛喂20公斤青貯的話，也就是喂3公斤精飼料。我去年（青貯玉米）沒存夠，現(xiàn)在都是急的不行了，所以又收小麥”。

因為玉米收獲期的原因，每年四五月份我國部分地區(qū)的青貯飼料都會遇到青黃不接的情況，因此在一些小麥產(chǎn)區(qū)會有一些收購商收購未成熟的新麥作為青貯飼料的替代品。

今年受到去年罕見秋汛影響玉米青貯缺口較大，遠途調(diào)貨成本較高，因此收購小麥應(yīng)急做青貯的情況比去年多。

另外，還有第三個原因。

一些農(nóng)民和受訪行業(yè)人士告訴《財經(jīng)國家周刊》記者，受去年極端天氣影響，再加上今年的持續(xù)低溫，部分地區(qū)的小麥長勢不如往年，出現(xiàn)不能結(jié)穗，或雖然成穗但產(chǎn)量不高等問題。一些農(nóng)民為彌補損失，選擇將青小麥賣做青貯飼料。

但需要明確的是，青貯小麥飼用價值低于玉米，不會長期大范圍使用。

省委書記：高度重視鏟苗毀糧等問題

上述視頻受關(guān)注的一大背景，是現(xiàn)如今，小麥減產(chǎn)已經(jīng)成為全球性話題。在全球大背景下，保證國內(nèi)小麥等主糧長期安全的重要性不言而喻。

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所室主任、研究員王秀東對媒體表示，對于破壞和影響我國糧食安全的行為一定要做出合理的法律和行政干預。

“按照農(nóng)民意愿較強的1200元/畝的青貯收購價，100億美元就可以撬動1億畝耕地的小麥資源，直接挑戰(zhàn)我國糧食安全底線，這對于我們這樣的人口大國來說，影響太大了。”

針對各類毀麥行為，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部予以了高度關(guān)注。

5月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國“三夏”生產(chǎn)視頻調(diào)度暨小麥機收工作部署會，中央農(nóng)辦主任，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長唐仁健出席會議并講話。

會議特別提到，“近期個別地方出現(xiàn)鏟苗毀糧等問題，各地要進一步排查核實相關(guān)情況，依法依規(guī)嚴肅處置，守住守好來之不易的夏糧生產(chǎn)成果。 ”

政知君注意到，近期，多個省份也已經(jīng)開展了行動。

比如安徽。

5月17日下午，安徽省委書記鄭柵潔主持召開省委專題會議，聽取我省保障國家糧食安全有關(guān)工作情況匯報。

在上述會議上，鄭柵潔特別提到，要高度重視鏟苗毀糧、小麥作青貯等問題，對違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起嚴肅處理一起。

他說，要“有效應(yīng)對疫情防控、農(nóng)資價格上漲、災害性天氣等因素可能造成的影響，及時解決堵點難點問題，確保夏糧顆粒歸倉，堅決打贏全年糧食生產(chǎn)第一仗”。

再比如山東。

5月16日，山東省委副書記楊東奇到濟寧市調(diào)研小麥生產(chǎn)等工作。

在調(diào)研期間，楊東奇特別提到，要提前做好農(nóng)機檢修調(diào)配和機手培訓等夏收準備，確保夏糧顆粒歸倉。

“要嚴格落實糧食安全黨政同責，全面排查‘割青麥作飼料’等情況，堅決杜絕任何毀麥情況的發(fā)生，切實維護國家糧食安全。”

還有河南。

5月16日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人表示，前一時期發(fā)現(xiàn)“割青麥作飼料”短視頻視頻后，立即安排，要求各地進行全面排查。

他說，“截至目前，河南沒有發(fā)現(xiàn)小麥青貯情況。為了防止此類現(xiàn)象在河南發(fā)生，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳專門下發(fā)了《關(guān)于嚴禁任何毀麥事件發(fā)生的緊急通知》，要求各地要切實提升政治站位，扛牢糧食安全責任，珍惜農(nóng)民朋友的勞動成果，嚴格防范毀麥青貯現(xiàn)象發(fā)生?！?/p>

“已停止收儲口糧小麥作青貯飼料”

就在5月17日，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長陳紹祜接受了記者采訪。

他說，在黃淮海地區(qū)的少數(shù)奶牛養(yǎng)殖場有用小麥作青貯飼料的現(xiàn)象，“有個別養(yǎng)殖場就地就近收儲了一些小麥，但不是大規(guī)模的、面積很小，實際成交價也沒有網(wǎng)上說的那么高?！?/p>

他還提到，目前，相關(guān)奶牛養(yǎng)殖場已停止收儲口糧小麥作青貯飼料。針對一些養(yǎng)殖場存在的青貯飼料缺口，協(xié)會正在與相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)和飼草料企業(yè)進行聯(lián)系，加強青貯飼料供需情況調(diào)度，組織產(chǎn)銷對接，滿足養(yǎng)殖需要。

“雖然這種救急的情況往年也有、量也很小，但社會各界對確保國家糧食安全特別是口糧安全高度關(guān)注，協(xié)會已向全行業(yè)發(fā)出倡議，不用口糧小麥作青貯飼料?！?/p>

資料 | 新華社 人民網(wǎng) 央視 《財經(jīng)國家周刊》 中國三農(nóng)報道等

校對 | 葛冬春

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